Descrizione
La Peste suina africana (PSA) è una malattia virale che colpisce suini e cinghiali ed è altamente contagiosa e spesso letale per gli animali, non è invece trasmissibile agli esseri umani.Tale malattia può essere trasmessa anche attraverso gli alimenti provenienti da animali infetti ed è per questa ragione che i resti di cibo e soprattutto quelli di carne di origine suina, sia fresca che stagionata, devono essere smaltiti solo in contenitori chiusi in modo da non essere accessibili agli animali.Le epidemie hanno pesanti ripercussioni economiche nei Paesi colpiti.